Gänse & Enten

Gedeckter Tisch
Martins - Buffet


Geflügelbrühe Royal mit Eierstich und Gemüsestreifen
 wird am Tisch serviert


Gänsebrust  &  Gänsekeule auf Apfel - Rosinenbett

Gänsebrust  &  Gänsekeule an Schwälmer Hackfleischgänsefüllung

Entenbrust auf Apfel - Rosinenbett

Entenbrust auf chinesischem Gemüse (süß-sauer)

geschmorte Rinderroulade

Partyschnitzel

Rotkohl, Grünkohl, Rosenkohl

Kroketten, Röstinchen, Schwälmer Klöße

Reis und  Salzkartoffeln

Schmandsalat

Nüsschen mit pikantem Schmand


bunte Dessertauswahl

Pro Person  24,80 €
Kinder 5-13 Jahre  12,40 €
Wir bitten um Reservierung unter 06691 - 3711.
Alle Angaben sind ohne Gewähr, Termin und Preisänderungen vorbehalten